Mag. Veronika Macek-Strokosch ist selbständige Ernährungswissenschafterin, diplomierte TCM-Ernährungsberaterin sowie diplomierte Fachberaterin für Darmgesundheit. Sie leitet ihr Unternehmen Eat2day Ernährungsconsulting in Wien und ist seit vielen Jahren im Bereich Ernährung, Gesundheitsförderung und Prävention tätig.

Sie absolvierte ihr Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Ihre umfassende Ausbildung in Traditioneller Chinesischer Medizin erhielt sie in Wien bei Ina und Claude Diolosa, darunter die Zertifizierung zur diplomierten TCM-Ernährungsberaterin sowie anschließend die dreijährige Fortbildung zur TCM-Therapeutin. Ergänzend erlangte sie die Qualifikation zur diplomierten Fachberaterin für Darmgesundheit an der Akademie für Darmgesundheit der Österreichischen Gesellschaft für Probiotische Medizin.

Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt in der betrieblichen Gesundheitsförderung. Hier unterstützt sie Unternehmen dabei, nachhaltige Gesundheitsstrategien umzusetzen, Mitarbeitende zu stärken und das Wohlbefinden am Arbeitsplatz zu verbessern. Ergänzend dazu hält sie regelmäßig Vorträge und Seminare für unterschiedliche Zielgruppen.

In ihrer Praxis bietet Mag. Macek-Strokosch individuelle Ernährungsberatung mit einem ganzheitlichen Ansatz an. Ein besonderer Fokus liegt auf der Förderung der Leber- und Darmgesundheit sowie der Unterstützung bei Unverträglichkeiten.